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我國乳業(yè)的食品安全:背景、問題和對策

我國乳業(yè)的食品安全:背景、問題和對策

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級別:| 積分:60 分 | 瀏覽:82991 | 大。232.95KB | 下載:5399 次 | 上傳:2013-06-25

簡介:

乳制品作為一種特殊的商品,其安全性對所有利益相關者都具有重要的意義,本文依據(jù)HACCP體系的原理,重點分析了我國乳制品供應鏈中奶源環(huán)節(jié)所存在的問題,并據(jù)此提出了相關的對策建議。

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