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品葡萄酒就是品的這“六個詞”

品葡萄酒就是品的這“六個詞”

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級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:81270 | 大。12.00KB | 下載:4502 次 | 上傳:2013-08-26

簡介:

說到品酒,到底該如何品呢?很多亞洲人都認為品酒就是討論葡萄酒一系列的風味香氣,其實不然,那些精準的香氣都是葡萄酒作家的杰作。當讀者問道這款酒怎么樣時,僅僅一句“嘗起來不錯”是難以滿足讀者需求的。更何況,葡萄酒作家每年要品嘗幾千款葡萄酒,難道他們每次都說“這款艾卡帝勃艮第黑皮諾干紅葡萄酒帶有櫻桃香氣”?因此,他們必須把香氣具體化,然后,黑櫻桃、野生櫻桃、酸櫻桃、醉櫻桃、櫻桃醬和櫻桃利口酒等香氣也就隨之而來。

[展開]
     

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