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淺談食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理策略

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級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:80822 | 大小:16.50KB | 下載:4481 次 | 上傳:2013-09-16

簡介:

食品安全直接關系到人民群眾的身體健康。當前,我國食品源頭安全衛(wèi)生現(xiàn)狀及食品加工、生產(chǎn)的安全狀況令人擔憂。本文分析原因,主要是投入品供給、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工以及銷售環(huán)節(jié)存在著安全隱患;食品安全標準、檢驗檢測體系等方面存在不適應;食品安全管理體制不完善。并提出食品安全管理方法與建議,提高消費者食品安全意識;完善構(gòu)建完整有效的食品安全監(jiān)督管理體系。

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